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品红酒要用什么杯子
2019-06-11
  红酒是要品的,而不是像白酒、啤酒那样一口一口的就吞下去了,或是一口干。品红酒要用专门的杯子,这样才能更好的品出红酒的酸度、单宁、香气、口感。那么品红酒要用什么杯子?注意,不同的红酒要用不同的杯子。

  1.如果红酒香气比较浓郁,要求的酒杯的肚子较宽大;而香气比较清新,则要选择收口的杯子。

  2.酸度高的红酒选择肚子肥大的杯形,单宁高即涩度高的红酒则就要找到杯底儿略尖的酒杯。

  酒杯的形状为什么能对味觉有这么大的影响?因为舌头的不同部位,对味道的感觉不同:舌尖对甜味最敏感,舌头内侧、外侧则对酸和咸最敏感,舌后则对苦味最敏感,所以当不同杯形盛放的酒液流进口里时,它接触舌头面积的大小和位置都能影响你的味觉。红酒推荐进口法国红酒等,味道更好!